Tarifler » Makarna Pilav » DOMATESLİ
PİLAV

 
 
resimKonu
 
 

Malzemeler

• 250 ml kemik suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200 gr baldo pirinç
• 2 adet büyük domates
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Pirinçleri nişastasından arınana dek bol suyla yıkayın. Ardından domatesleri rendeleyin. Elinizde kalan domates kabuklarını ince ince kıyın. Tencereye az tereyağı ve sıvı yağı alın. Pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. Kenarları şeffaflaşana dek devam edin. Domates rendesi ve kabuklarını ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra kaynamakta olan kemik suyundan ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp karıştırın, kapağı kapalı demlendirin.     

Yorumlar

 
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır