Gurvita’nın kolajen zengini içecek tarifleri serisinde bu kez ev yapımı detoks tarifimizi paylaşıyoruz!
Potasyum, A vitamini, beta-karoten ve C vitamini açısından zengin olan şeftaliyi Gurvita İlikli Kemik Suyu ile birleştiriyor ve şeftali suyunu doğal kolajen ve proteinle birleştiriyoruz. Ardından bal, biberiye, limon ve zencefil gazozuyla karıştırarak ortaya harika bir detoks içeceği çıkarıyoruz!
6-7 adet, olgun ve tatlı şeftali
1 sap (yaklaşık bir parmak boyunda) taze biberiye
1 çay kaşığı bal
Az su ile inceltilmiş, yaklaşık 2 yemek kaşığı Gurvita İlikli Kemik Suyu
1 bardak (küçük boyutta veya parçalanmış) buz
150 ml zencefil gazozu
31 dilim limon (tercihen misket limonu)
Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra şeftalileri blendera alın.
Taze biberiye sapını ve balı blendera ekleyin. Biberiye, içeceğe hafif bir aromatik tat katacaktır.
İlikli Kemik Suyunu İlave Edin
Az su ile seyreltilmiş Gurvita İlikli Kemik Suyu'nu blenderdaki karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Blend işlemi bitince içeceğinize bir bardak buz ekleyin.
Blenderdan alıp bir karıştırma kabına aktardığınız kolajenli detoks içeceğinize zencefil gazozunu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Kolajen zengini şeftalili detoks suyunuzu bardaklara doldurun ve her bir bardağın kenarına bir dilim limon sıkın veya limon dilimini bardağın kenarına yerleştirin.
Afiyet olsun!
Diyetinize kolajen dahil ederek vücudun cilt yenilemesi ve bağ dokularının güçlendirilmesi gibi süreçlerine yardımcı olabilirsiniz. Kolajen ayrıca bir amino asit kaynağı olduğu için vücudun detoks sürecinde ihtiyaç duyduğu proteinleri de sağlar. Bu da toksinlerin daha etkili bir şekilde atılmasına ve vücudun kendini onarmasına yardımcı olur.
Kolajenli detoks suyunuzun detoks etkisini artırmak için spirulina, yaban mersini, astaksantin ve matcha gibi antioksidan değeri yüksek süper gıdalar (superfoods) ekleyebilirsiniz. Ayrıca içeceğinize kekik, zerdelaç ve kurkumin gibi anti-inflamatuar özelliklere sahip bitkisel takviyeler ekleyerek vücudun detoks kapasitesini iyileştirme sürecini destekleyebilirsiniz.
Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünleri gösteren bir işarettir. Ürünün belirli niteliklere sahip olduğunu, geleneksel yöntemlere göre yapıldığını veya coğrafi kökeninden dolayı sahip olduğu tarihi belgelendirmek amacıyla kullanılır.
İşkembe çorbasının geçmişi 1600’lü yıllara dayanmaktadır. Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği çorbalardan biri olan İşkembe Çorbası için özellikle kış aylarında çokça işkembe sipariş ettiği bilinir. Biz de geçmişten günümüze gelen bu şifalı ve geleneksel lezzeti sofralarınıza taşımaya ve yaşatmaya devam ediyoruz.
İlik Yağı, yemekleriniz için eşsiz bir lezzet ve şifa kaynağıdır.
Oldukça zengin bir mutfağa sahip olan Osmanlı Devleti’nde çorbacılık başlı başına bir meslek tanımıydı ve çorba Anadolu’da önemli bir yer tutuyordu. En çok yapılan çorbalardan biri olan Kelle Paça çorbası ayrıca özel kelle paçacılarda servis ediliyordu.
Yaklaşık 5000 yıllık bir geçmişi olduğu söylenen sirke kelime olarak “üzüm asidi” anlamında gelmektedir. İngilizce’de vinegar; Fransızca’da “vin aigre” kelimelerinden türetilmiştir ve ekşi şarap demektir.
