Sevgili Nuray Okyay’ın Anılarla Tarsus Yemekleri kitabından Bici Bici tarifi.
Gurvita’nın pilav tarifleri kuşağında bu hafta sizlerle narlı fıstıklı pilav tarifimizi vegan versiyonuyla birlikte paylaşıyoruz.
Gurvita’nın pilav tarifleri serisinde bu hafta Bolu mutfağına konuk oluyoruz. Bu tarifimizde İlikli kemik sulu protein ve kolajen zengini Bolu Usulü Mengen Pilavı yapıyoruz.
Gurvita’nın kolajen zengini tarifler serisinde bu hafta yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurmaya odaklanıyoruz. Bu tarifimizde kolajenini ilikli kemik suyundan alan ev yapımı kakaolu dondurma yapımına değineceğiz.
Hem pratik, hem lezzetli.. Ezogelinli Soğan Yahni...
Gurvita’nın kahvaltılık tarifler serisinde bu hafta ev yapımı Çılbır tarifiyle karşınızdayız.
Gurvita’nın tavuk tarifleri serisinde bu hafta körili tavuk baget ve bulgur pilavı tarifimizle karşınızdayız.
Gurvita’nın bağırsak dostu tarifler serisinde bu hafta ev yapımı fellah köfte tarifiyle karşınızdayız.
Gurvita’nın fırın tarifleri köşesinde bu hafta nar gibi kızaran ve adeta doğal bir kolajen deposu olan fırında tavuk tarifimizle karşınızdayız.
Gurvita’nın kolajen zengini çorba tarifleri serisinde bu hafta mideye oturmayan laktozsuz sütlü mantar çorbası tarifimizle karşınızdayız.
